糯米团好吃么？
糯米的吃法太多了，蒸饭、熬粥、炸年糕、做糍粑…… 糯米团的做法也很多样，包馅料、不包馅的，直接搓成球、做成饭团都可以。 但我最喜欢的还是南京人做的豆沙糯米团。
买些红豆，用清水淘洗干净，加水浸泡后，连豆带水一起放进锅里，小火煮烂，用勺子碾碎成糊状，加糖调味（喜欢甜的可以多加点），做好的豆沙馅甜而不腻，香滑可口。 如果不喜欢吃太甜的，可以往豆沙里加点油，拌均匀了当馅儿。 我比较懒，一般会买现成的豆沙，这样省去了自己加工的步骤。 然后揪一团米粉，搓圆了再压扁，中间放点豆沙馅，用手捏合，再把边缘揉得光光的，一个糯米团子就做好啦！ 做好的糯米团子上锅蒸5分钟左右就可以吃了。
刚蒸好的糯米团子软糯香甜，嚼下去每一口都有豆沙的香气在嘴里弥漫。 除了单纯的豆沙馅儿，还可以试试其他配料的糯米团。 比如我喜欢的榴莲果肉+糯米团的组合。 用刀尖刺进软软的糯米团里面，然后撕开，让里面的榴莲肉露出来，再用勺舀着吃~ 啊呜一口咬下去，满嘴都是榴莲的肉感和糯米的香味，简直绝配！ 糯米团裹着鸡蛋液和面包糠下锅油炸，就成了脆脆的糯米饼。
薄皮厚皮的糯米烧麦我也吃过，薄皮的那一种更好吃哦～ 把做好的糯米团子和各种配料摆个盘，再来杯豆浆，美滋滋地吃上一顿早餐，感觉人生都圆满了～