黑茶玛咖有什么作用?
“ 黑茶”因制作工序中有 “ 发 ” 和 “ 渥 ” 的工艺,使茶叶在发酵过程中产生了一些新的物质和元素,因此与绿茶、红茶等其它茶类有了明显的区别而独树一帜。那么黑茶有何作用呢?
1.降脂作用 人体的胆固醇有高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,后者易形成动脉粥样硬块,引起心血管病变;此外人体血液中还存在载脂蛋白,它可以将胆固醇运载到全身各部位发挥作用,而载脂蛋白A可升高高密度胆固醇的含量从而起到预防心血管疾病的作用;而黑茶中含有儿茶素类等化合物,可通过胰岛素信号通路控制靶细胞对糖的利用和对脂肪酸的氧化作用,进而达到调节血脂的功能。
2.抗氧化作用 实验证明,自由基对于动物组织细胞有极强的杀伤力,它可以造成基因突变诱发肿瘤,还可以导致细胞功能的丧失和精神疾病的产生。而茶叶中儿茶素类、黄酮类等成分可以有效清除体内有害氧自由基,因而具有显著的抗氧化功能。
3.降血糖、抗糖尿病作用 黑茶中含有丰富的茶多糖,而茶多糖可以通过胰岛受体间接刺激胰岛素分泌,还可以通过增加胰岛β细胞的数量而直接刺激胰高血糖素的分泌,进而降低血糖浓度;茶多糖还能够激活体内相关酶系,从而提高机体对葡萄糖的吸收以及利用率,还有助于胰岛受损细胞的修复。
4.改善肠道菌群 随着现代生活方式的改变,越来越多的人出现肠道问题,而肠道是人体最大的免疫器官,同时也有大量的益生菌存在,而黑茶富含的植物纤维能够帮助益生菌定殖,从而维持肠道健康。有研究表明,通过饮用加有柠檬酸的茶叶能够显著降低肠内腐败菌的数量,而肠内细菌的变化可能与改善肠道功能密切相关。
5.其他作用 除了上述作用外,饮茶还对人体有一定的镇静作用,有助于改善精神状态,而咖啡因还具有增强骨骼硬度、促进伤口愈合以及镇痛等作用。