螺旋藻起什么作用？
1、预防心血管疾病 科学界已经证明，胆固醇是引起心血管疾病的元凶之一。而螺旋藻可以阻止人体对胆固醇的吸收和利用，从而起到降低胆固醇含量的作用。螺旋藻还具有抗凝血、改善血液循环的功能，这些对于预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有重要意义。
2、调节血糖水平 现在患糖尿病的人越来越多，而糖尿病患者一旦出现并发症，病情往往就比较严重了。预防糖尿病及其并发症的发生就显得十分重要。而螺旋藻具有胰岛素样的降糖活性，还能够改善糖耐量，对糖尿病患者有着良好的治疗功效。日常多吃点螺旋藻对于控制糖尿病有很大好处的。
3、抗氧化防衰老 人体内存在着大量的自由基，这些离子很容易攻击细胞，造成细胞损伤甚至死亡。而螺旋藻可以有效清除体内产生的自由基，抑制细胞的氧化，具有抗脂质过氧化作用，因而能够延缓衰老，延长生命。而且经常吃些螺旋藻对于美容保健也有很好的效果。
4、提高免疫力 免疫力是我们抵抗疾病的重要屏障，而想要提高免疫功能，补充足够营养是关键。平时注意荤素搭配、粗细搭配，保证营养均衡是非常重要的。而螺旋藻含有人体所必需的营养元素，特别是蛋白质和氨基酸的含量非常高，经常食用一些螺旋藻就可以轻松满足人体所需，从而起到提高免疫功能的作用，令疾病远离你。
5、抑制肿瘤生长 我们知道，癌症是由于身体细胞代谢异常引起的，而螺旋藻可以刺激机体产生干扰素，进而影响肿瘤细胞的增殖与分化，还可以激活免疫系统，增强杀伤细胞的能力，以此来阻止癌细胞扩散和复发，因此有抗癌作用。