儿童吃小黄鱼好吗？
小黄鱼属于海鲜类，所以它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、铁、锌等矿物质元素，营养价值较高。 另外，和一般鱼不同，小黄鱼的鱼肉细鳞少，口感鲜嫩，很适合宝宝食用。但这里要提醒家长，买回来的小黄鱼需要处理干净再做给宝宝吃哦~ 小黄鱼虽然营养高，味道好，但是也存在致敏性，而且一次不要吃太多，否则容易消化不良。同时，要注意不要给孩子生吃鱼片，或者吃腌制的鱼肉。
如果给孩子做小黄鱼吃，该如何做呢？首先，把买回的小黄鱼清理干净，用厨房纸吸干表面水分。然后把鱼放在碟子上，淋上少许植物油，放入锅中蒸10分钟左右即可。或者在熬粥、炖汤的时候，把切好的小黄鱼放进去一起煮，也很好。 最简单的方法就是打蛋黄糊了。取一个大碗，放入适量淀粉和鸡蛋黄，慢慢加入清水，调成糊状后，把洗净的小黄鱼放到其中，让鱼身上均匀粘上一层蛋液，再下锅油炸，金黄色酥脆的炸黄鱼就可以吃了。 如果担心鱼刺卡喉，可以把鱼刺剔除后再制作哦！