厨房油烟110管行吗？
厨房油烟致患5大误区
菜炒好后，总感觉房间里满是油烟味，可走出门，外面的空气还没屋内新鲜空气好，这是怎么回事？近日，读者沈女士在来信中提出了她遇到的难题。
对此，南京市环境卫生设施建设管理所环境卫生管理科主任王晓明告诉沈女士，她遇到的难题几乎是每个居民都会遇到，而且也是大家都不愿意绕过的难题，那就是厨房油烟污染。
事实上，根据建设部颁发的《住宅建筑规范》规定：厨房抽油烟机安装间距应接近炉灶，确保抽油烟机有效吸力。然而，事实上却是很多市民从安装炉具、抽油烟机开始，就忽视了厨房的通风换气，特别是厨房在使用煎、炒、烹、炸等烹饪方式时，更是在厨房里就能感受到油污上升，可偏偏绝大多数市民并不知道，在厨房形成的油烟污染不仅可致肺炎、哮喘等疾病，而且还会增加室内PM2.5的浓度。
为此，王主任提醒沈女士，如果确实感觉到抽油烟机的排风效果不好，最好能及时更换，而且最好能选择有净化空气功能的油烟机，当然，如果居住在高楼大厦里，建议在厨房使用的过程中还要时常打开窗户进行通风换气，这样才能保证厨房油烟得到有效治理。值得一提的是，一旦烟机堵塞，市民最好不要自己进行疏通，最好能请相关部门的专业人员进行清理。
王主任还告诉记者，其实除了厨房油烟外，烧烤、快餐等行业产生的油烟，也会造成的室内空气污染，而且这种污染甚至比汽车尾气污染还要严重，所以，一旦患上肺癌、肠癌，除了吸烟等原因外，厨房油烟也是不可忽视的一大致病因。
厨房油烟该如何清除？
在厨房里堆放些木炭或洁净的干木柴，柴火燃烧后产生的碳氢化合物可中和空气中一部分的油烟，而且木柴燃烧还会释放出一丝清香，可净化房间的空气。若条件允许的话，可用化学吸附剂（如活性炭、纳米硅等）替代，但一次吸附分解难以达到理想的除油烟效果，常定期检查更换才能达到理想的净化效果。利用水蒸汽直接吸附的方法也较为常用，尤其是在秋冬和春初，可在家里煲汤、煮粥或泡茶，利用蒸发的水蒸汽来吸附去除厨房油烟。另外，在厨房顶部的空间内利用高分子吸附材料做空气净化层，可以最大化地吸收油烟，效果也非常好。最后，在厨房的窗口或通风处安置管道抽吸，将油烟彻底排除室外，也是一种效果极为明显的方式。