厨房铝箔贴纸有污染吗？
由于铝合金纸面不粘漆，易清洁易安装，而慢慢在市场上取代铁皮防锈。现时，一般厨房用品如烤箱，微波炉，油炸锅，烧烤盘等很多都使用此材料作为防锈处理。 然而就是这看起来无毒无害的铝箔纸却含有很多污染物，是有害物质。
一、铝箔纸背面的涂层可能含有镉，其主要用途是提高铝的遮盖力，用来印刷塑料制品。镉可以被人体吸收，在体内蓄积，使人慢性中毒，主要表现在肾脏和骨骼。
二、铝箔纸是铝塑复合膜，作为保鲜膜，它的生产过程可能用到大量含氟聚合物，有阻然效果，但大量摄入会引起慢性中毒，主要表现神经系统的变性和末梢神经的障碍，或体重不增、关节疼痛、肿胀。
三、铝是一种较轻的金属，在使用过程中很容易氧化，被氧化成铝氧化物，这是一种浅灰色粉末，它对呼吸道也有刺激性。
四、铝在空气中极易构成一层致密的氧化铝薄膜，但这是不利的，因为它使铝的导电性显著下降，而且使光线或紫外线发生反射，而妨碍我们对紫外线的吸收。
厨房使用防油污铝箔纸有污染吗
使用于食油烟机的铝箔纸，多用于烹调时的肉类去油，或在食物油炸、煎炸时抵挡油温。在吸油烟机上，铝箔纸并没有很好的耐热性，非常容易烧坏，还可能增加炒菜时的油烟挥发。如选用好的，质量有保证的铝箔纸，对身体健康应该不会有太大的危害。
家庭蒸菜怎么选择铝箔纸
1、颜色哑光微黄为佳，光线亮越好，金属色泽越重的铝箔纸，说明其增白剂的含量越高，对健康必然有害；
2、劣质铝箔纸有再生纸的感觉，纯铝箔纸则有铝质感；
3、用火烧一下；新铝箔纸烧之即烧着，其燃烧物冒黑烟，并有刺鼻气味，有毒；燃烧后的铝箔纸灰为黑褐色，无光泽、不结块，属于正品，若能烧出银丝，并有刺鼻气味，属于铝丝提炼的不合格品。