楼外楼的的结局如何?
楼外楼之所以能够名扬天下,是因为楼高而且建在山上,并且面临西湖,站在楼上即可揽尽西湖美景于眼底。如今的楼外楼却不再有楼,它已被平房代替。
1953年,国家实行“公私合营”,楼外楼与“三元一品”、“六公园隔壁菜馆”三店合并,成立了杭州饮食公司第一直属店。1966年,店名改为“武林饭店”。从1967年开始,由于受文化大革命的影响,菜馆门庭冷落,日渐衰落,西湖醋鱼和莼菜卤鸡等名菜也无人问津了。1979年12月,重新恢复了楼外楼的老店名,才使它逐渐又起死回生。1979年,饭店的毛利增加到70%,比1978年增长32%。
现在的楼外楼饭店为杭州市饮食服务公司管理的直属店,共有职工200余人,150张桌子,年营业额数百万元。是浙江省著名的饮食企业之一。