厨房菜刀放在哪？
1、如果是刚切完肉或者鱼，最好先泡一会再清洗，刀子容易钝。
2、清洗完毕后要用干布擦干，防止生锈。
3、刀不要长时间在刀架上竖着放，刀下面可以垫块干布，放在通风干燥处即可。刀架上也会留有水渍，久了也会把刀锈的。
4、菜刀最好不要切冰冻的东西（鱼和肉除外），特别容易崩刃。
5、菜刀最好不要接触化学物品，比如洗洁精、洗涤剂等等，做菜的时候也最好不要切带皮的萝卜（容易炸），这些都容易把刀刃腐蚀掉。萝卜皮的酸碱度特别的高。
6、如果是菜刀生锈了，用切洋葱，生姜，蒜之类菜的剩下的残渣在刀上多擦擦，然后用热水冲洗几遍就可以轻松去锈。