肯德基在中国成功的原因？
简单说吧，肯德基在90年代中期之前，把中国视为市场，而不是某几个城市的市场； 90年代中期之后，将中国视为“地狱”和“炼狱”，因为那时候外资全面进入中国，中国市场对外国企业的意义相当于“天堂”了——外国企业可以尽情地吸中国的血，捞中国的人民币不劳而获。
肯德基的扩张战略从“进入”到“遍地开花”再到“围殴麦当劳”，可以说是对这一时代特征的完美诠释。 从市场到炼狱，原因也不复杂。
第一是政策因素，改革开放让市场与资本的活力被彻底释放出来。第二是因为农业税的取消，国内食物价格整体处于下滑路线之中（只有个别特殊年份如03年非典时期会反弹）第三外来资本的进入确实给本土产业带来了压力但是并不致命。
95年之前全国性的连锁餐饮行业还处于初创期，95年之后随着外资的进入才出现爆炸式增长。在这一过程中连锁行业依靠品牌、资本、管理三个方面的优势迅速挤占小品牌的生存空间。
小品牌要么破产倒闭，比如“金拱门”“肯迪可”，要么被大品牌收购，比如“华莱士”。当然这些品牌现在也都已经不存在了，或者基本没有了市场影响力。