几个月可以吃蒸鸡蛋羹?

阳家诺阳家诺最佳答案最佳答案

宝宝4个月的时候可以开始吃蒸蛋了,不过要注意以下几点哦 1、蛋黄泥:4~6个月的婴儿可以开始吃蛋黄了。将鸡蛋煮熟,剥壳,取出蛋黄,用小勺压成泥状,调成糊状即可喂食。刚开始给宝宝添加蛋黄时,每天只喂一次,而且量要尽量少,以后逐渐增加。

2、蒸蛋羹:6个月以上宝宝可以试下蒸蛋羹哦。把一个蛋黄打成蛋液,上锅蒸熟后加点酱油或者生抽调味,再撒点香葱碎,香喷喷的蒸蛋就可以啦!不过要注意的是,因为宝宝此时的咀嚼能力还很差,不能像大人一样吃蒸蛋。所以最好在蒸蛋里加些葱花、姜末等佐料,让味道更丰富。

3、水煮蛋:8个月以上且会对水煮蛋接受的宝宝可以尝试一下。将鸡蛋煮熟,然后用小勺将鸡蛋黄碾成粉末,倒入开水调成糊状,也可加入少许盐或糖拌匀后食用。

4、荷包蛋:适合已经长出牙齿,并且对嚼得动的宝宝。在锅中倒入少量的油,然后将切成丁或片的肉类下锅,同时打入鸡蛋,做成“荷包蛋”,再放少量调味品,美味又营养。

5、水波蛋:水波蛋做起来非常简单,而且很好看。准备一个碗,上面覆盖一个盘子,注意碗里不要放水,然后打散鸡蛋,倒在碗中,盖上盖子,上锅蒸煮5分钟左右就OK了。最后可以根据个人口味淋上酱汁,拌着米饭一起吃非常棒!

魏文灿魏文灿优质答主

一般来说能添加辅食后就可以给孩子吃鸡蛋羹了,但具体添加时间要根据孩子的个体情况而定。如果孩子肠胃功能不好,要酌情延后给孩子添加鸡蛋羹。

鸡蛋羹营养丰富,制作简单,易于婴儿消化吸收。教妈妈用蒸锅做鸡蛋羹。

1、首先要将碗打干净,不要有油和奶渍的残留,这样会影响蛋羹的凝固。

2、鸡蛋1个,加水25克,加开水60克,糖适量搅匀。

3、将鸡蛋液过滤。

4、盖上湿纱布。

5、放在蒸锅内,水沸后改用中小火,蒸约10分钟。

蒸鸡蛋羹的用水也是有讲究的。做鸡蛋羹时可以用比鸡蛋稍多点的开水来调制。因为鸡蛋羹在制作时需要凝固,加开水的时候一定要慢慢注入蛋液中,防止蛋黄蛋白骤然受热不均匀,这样蒸出来的鸡蛋羹比较细腻、匀滑。

需要注意的是要将蒸鸡蛋羹的水滴要去除,因为蒸汽在冷却的过程中回到鸡蛋羹上凝结成了水,这滴水是非常脏的,一定要用勺子将它舀干净。另外,有高血脂和心脑血管疾病的患者,每周不要超过2个。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!