鸡蛋有副作用吗？
任何食物都是有量的，吃鸡蛋也是有讲究的，并不是吃得越多就越有好处。 《中国居民膳食指南》建议，每周摄入的蛋类应在280-350g之间，也就是每天不超过1个，或者每两天吃1个。 对于正常运动量的人来说，吃2个鸡蛋（含蛋黄）并不会导致热量和胆固醇超标。 但如果运动不到位、吃的不合适，那问题就来了！
首先，如果一天吃了3个以上鸡蛋，那么这一天吃的主食就要适当少点了，因为蛋白质吃多了会增加饱腹感从而使你减少进食。另外，吃多了鸡蛋也会增加肝脏、肾脏负担。 有慢性肝病或肾病的患者尤其应注意，每天饮食中的蛋白含量不宜超过1个鸡蛋的量。 值得注意的是，虽然1个鸡蛋的热量不大，但如果做早餐的话，最好搭配一碗粥或豆浆等主食一起吃，这样更利于肠胃蠕动，也可以避免空腹喝大量牛奶导致的腹胀、拉肚子等问题。
有些特殊人群也不宜多吃鸡蛋—— 甲状腺功能亢进的患者应少吃含碘量高的食物，比如海带、紫菜等，而鸡蛋含碘量较高，因此此类患者不建议多吃鸡蛋。 动脉硬化、冠心病、高脂血症等疾病患者，也应该限制蛋黄的摄入，因为蛋黄中含有较多胆固醇，这些物质都可能加重病情。 目前并没有研究证明食用鸡蛋会对胎儿造成不良影响，因此孕期可以吃鸡蛋，但应控制在每天1个，且尽量不要吃蛋黄。
对于发育期的儿童来说，每天一个鸡蛋是非常有必要的，它可以为正在成长的身体提供能量和必需的营养元素。不过要注意，不要给孩子吃生鸡蛋，也不要拿已开封的鸡蛋喂孩子。