婴儿丸子怎么做?
准备好猪肉馅,葱姜末
1、鸡蛋打散,加淀粉,和适量的清水调成糊,放入少量葱姜末搅拌均匀
2、将肉馅倒入搅拌均匀的蛋液中,加入适量的盐,味极鲜,料酒,顺一个方向搅拌均匀上劲
3、起油锅,将裹好鸡蛋糊的肉丸子炸制表面金黄捞出
4、重新起一锅,放入清水、盐和葱姜末,待水开后放入炸好的丸子煮熟即可
5、将煮好的丸子捞出放入小碗中,再加入煮丸子的汤适量,待温度降下来后即可给宝宝食用。
注意:丸子中的肉一定要选用瘦一些的猪肉馅,这样丸子不容易蒸散,宝宝也吃不出什么油腻的感觉。
准备好猪肉馅,葱姜末
1、鸡蛋打散,加淀粉,和适量的清水调成糊,放入少量葱姜末搅拌均匀
2、将肉馅倒入搅拌均匀的蛋液中,加入适量的盐,味极鲜,料酒,顺一个方向搅拌均匀上劲
3、起油锅,将裹好鸡蛋糊的肉丸子炸制表面金黄捞出
4、重新起一锅,放入清水、盐和葱姜末,待水开后放入炸好的丸子煮熟即可
5、将煮好的丸子捞出放入小碗中,再加入煮丸子的汤适量,待温度降下来后即可给宝宝食用。
注意:丸子中的肉一定要选用瘦一些的猪肉馅,这样丸子不容易蒸散,宝宝也吃不出什么油腻的感觉。