十个月宝宝可以吃茄子吗？
可以的，但是要适量哦。 一般宝宝在6个月添加辅食时就可以开始吃茄子的了，10个月的宝宝已经能很好的咀嚼食物了，所以是可以吃的呢。 但是由于宝宝的肠胃功能发育不完全，所以建议妈妈把茄子蒸熟后打成泥给宝宝食用会比较好消化和吸收的哦。另外要注意的是，茄子中含有一种叫“L-瓜氨酸”的物质，具有特殊的保健功能，它能降低血液中胆固醇含量，增加血液的流动性并具有抗疲劳、抗肿瘤的功效作用。因此，经常食用茄子对防治高血压、动脉硬化、冠心病等有一定的疗效作用。
【推荐食谱】茄子焖饭
准备材料：大米300克，茄子450克，胡萝卜1根，香菇(干)2朵，洋葱小半个，色拉油少许，食盐少许，蒜适量，水淀粉少许；
做法步骤： 1.将茄子洗净切成丁，再剁成肉末，香菇泡发切碎，胡萝卜去皮切丁，洋葱也洗干净切碎，大蒜拍碎备用；
2.热锅放油，放入蒜末爆香，再放入洋葱炒香，然后加入香菇，胡萝卜继续炒出香味来；
3.倒入茄子，调入适量的盐翻炒均匀至茄子变软，然后把炒好的材料盛起来待用；
4.锅内重新放少量的油，下米饭翻炒至干燥不粘锅，放入切好的大米搅拌均匀；
5.然后放入茄子等炒好的材料以及水一起煮至水分收干即可关火；
6.最后把做好的焖饭铺平盖上盖子让其冷却一下入味，再盛入碟中就可以开动了。