糖业是属于什么行业?

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一说到糖业,我们很多人第一会想到的肯定都是糖果或是甜饮料之类的,但其实,糖业还包含了其他的方面,而在现实生活中,糖业也成为了一个必不可少的东西,不管你是否喜欢,它的存在,都会在你的身边。

那么,糖业是属于什么行业呢?对于这个问题,现在并没有明确的答案,但是,很多人肯定是可以想象到的,糖业肯定是属于食品行业的,但是,具体的细分呢?却又很少有人知道的了。那么,今天我们就在这来跟大家好好普及一下吧。

我国糖业产业链分成三个环节:一是原糖生产,二是糖制品生产,三是糖业服务业。糖业产业关联度大,和饲料、化肥、农机、烟草、盐业等十个部门有关。糖业是重要的加工贸易行业,作为制糖业的原料——甘蔗,需要机械、农药、化肥、种植技术的支持,同时其产品——蔗糖又需要铁路、公路、船运业的运输。

糖业主要包括什么?

白砂糖

白砂糖是以甘蔗、大枣、苹果、梨、桃等水果为原料,经蒸馏法、加热法、酶法、发酵法等方法提炼而成的,其口味细嫩柔软,无色无味,纯真,甜味纯正,无异味,脱水纯净,无消水,杂质少,糯性足,口感好。特别是用大枣、苹果、梨、桃为原料制成的色泽鲜艳,口味甜美,富含生物钾,天门冬氨酸,多种维生素,多种矿物质,膳食纤维等,是甜品制作和烹调必备的佳品,也是饮料,保健品,酒类,调味,食品,灌装冷饮,食品点酱,烧烤,蛋糕,生产加工等的良好配料。

红糖

红糖是将甘蔗经榨汁、炮制人工制成的红糖。红糖性温味甘,能润燥,养阴,清热,活血,止痛,杀虫,滋养,补血,健脾胃。红糖含钙、铁、锌、锰等微量元素及胡萝卜素、维生素B2、烟酸等维生素。红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和营养成分。红糖营养成分比白砂糖高很多,带酸味的红糖能刺激食欲,带来甘甜,可舒缓疲劳,在冬天还可清心润燥,缓解心慌,气短,补血,解毒,排痰,肺痨,咳嗽,鼻衄,肺结核,心腹疼痛,益气,生津,通气,助气色,解毒,贫血,尿路感染,呕吐,胃炎,口腔溃疡,口臭,咽喉发炎,解毒,排毒,养颜,抗衰老,补气血,解酒。

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