厨房纸巾能干吗?
厨房纸能干的活儿多着呢。像做鸡蛋饼、煎鱼、或煎鸡蛋的时候,可以在平底锅上垫上一层厨房纸巾,然后再倒上油,等油热了把油和纸巾一起倒掉,再倒入凉油加热,重复2-3次,这个过程类似于不粘锅的“布光”过程,可以让平底锅暂时具有不粘锅的功效哦。
做红烧肉的时候也可以用得到,煎肥肉或者五花肉的时候,在肉下面也垫上一层厨房纸,这样油煎出来的速度会更快,而且也不会四溅得到处都是。
烙馅饼、馒头、花卷什么的,出锅的时候下面垫一层厨房纸巾,能吸走多余的水分,能让馒头、花卷表皮更加干脆,也不容易压变形。
每次炖完肉总会留下好多油,倒在水池里太浪费,倒进调料壶里又太油腻,这时候就可以用厨房纸巾来吸走多余的油脂,既简单省事儿,还一点都不浪费。