零售行业都有几大类?
百货商店。
百货商店一般指设在大、中城市繁华闹市区,经营日用工业品和食品,同时兼营一些服务项目的大型综合商店。它的经营商品种类繁多,品种齐全,大部分是食品和日用工业品,经营方式是开架销售。
专业店或专卖店。
专营某一类商品或某一品牌、某一厂家商品。经营的商品品种繁多、款式齐全,是售货员售货。专业店通常比专卖店商品种类多、经营面积大,如大型家电专业店。专卖店则专营一类品种,如皮包专卖店。一般来说,专业店或专卖店是设在大、中城市比较繁华的地段。
超级市场。
又称“超 市”、“自助式商店”,通常设大、中城市比较繁华的地段,经营食品和日用工业品,它与“百货店”的主要区别在于它经营的商品中食品所占比重较大。另一个重 要区别在于,“超市”的商品是开架销售,顾客挑选商品和结算分成两种不同的区域,并且分别由不同的工作人员来完成的。“超市”的经营商品品种多、进货量 大、销售规模大、价格比“百货店”低,具有一定的价格优势。
便利商店。
经营食品、常用日用工业品和一般生活服务项目的小型 综合商店。它的主要特点是,营业面积小、便于顾客出入,主要设在居民集中居住地区或交通要道、十字路口,店名一般含有“便利”、“快捷”等字样,营业时间 一般较长。它具有一定的价格优势,是一种方便、快捷、舒适、明亮的连锁经营的小型综合商店。它与超市相似,都是自助式购物,其不同之处在于商店大小和适 用商品品种的多少。另外,“便利商店”一般是连锁经营。
贸易或商业中心。
也称“商厦”,是一个综合性的贸易场所。它将不同形式的“百货商店”、“专业店”、“商店”、“商店”以及“餐厅”、“娱乐”、“健身”等机构汇聚在一个建筑群中。这种贸易体系是现代市场体系中,一个大型的综合性体系,它的出现标志着市场体系趋于完善。