老炮儿说说，怎么炖好一道大菜！ 首先要有合适的食材。怎么才算是合适呢？就是选择新鲜食材，切配得当，清洗干净并且没有异味。这是前提哦~ 其次要挑选合适的锅具。炖菜对锅具的要求并不是很高，只要是能加热均匀，而且比较保温的就可以了。毕竟不是炒菜，也不需要很高的温度。电陶炉、电磁炉、电火锅都可以啊。
在厦门大学附近的厦门大学学生公寓车站每天8点30有直达车 票价150元/人 车程约12个小时 途经：泉州、安溪、德化、龙岩、永定、平和、南靖、诏安、饶平、潮州、揭阳、汕头 在厦门火车站旁边有个汽车南站，那里有车到广州，是卧铺车，晚上7点发车，票价230左右吧（三年没坐过这趟车了），
“985”工程，目的是为创建若干所世界一流大学和一批国际知名的高水平 Research University，重点放在学校的工作，以高等教育，重点建设，科技创新平台，高质量的教育和各种社会服务。