别墅酒窖用什么设备？
首先，你要确定你的别墅是否有必要（条件是否允许）建设酒窖，这个要根据你个人喜好和需求而定；其次，如果确定了要建酒窖，就要考虑建多大规模的，因为酒窖建造成本会受容积的影响而上下浮动；最后，就要开始考虑选用什么设备和材料来建造你的酒窖了。 那下面我就来讲一下怎样去挑选建设酒窖的设备和材料吧！
一、通风系统 酒窖中最主要也是最基本的通风系统，它的作用是将酒窖与外界环境隔绝开来，保持酒窖中合适的温度和湿度，为酒类商品的储存提供良好的条件。 那么，如何来挑选适合的通风设备呢？
1、根据面积选型 一般来说，风量的计算公式是：Q=S*V，其中Q代表风量，单位是立方米/秒；S代表占地面积，单位是平方米；V代表人员密度，每人使用面积之比。例如一个20平方米，层高4米的房间，假设要容纳8个人，则计算得风量为56立方米/秒，若考虑个别工人抽烟等特殊情况，将风量适当增加到57立方米/秒。 在确认好占地面积后，还要同时考虑到设备的出风口和回风口的面积，以及两者的距离，这样才能确保空气能够顺利流通。
2、根据温度选型 通常，酒的储存环境要求保持在12℃以下，最佳储存温度是5℃左右，相对湿度在70%-80%之间。在选择制冷设备时需综合考虑这些因素。
目前常用的保温材料有岩棉、玻璃棉、橡塑纤维等各种材质，它们的导热系数（温度单位时间内通过每平方米面积传递的热量，符号θ，焦耳/平方米·度）各有不同，选择适宜的材料既能保证储存温度又能节省能耗。
3、根据湿度选型 除了温度外，湿度也是影响酒类品质的重要因素之一。对于酒类而言，最适宜的储存湿度是在70%左右。在南方的梅雨季节或北方的雨季，要注意防范水汽对酒类造成的危害。在挑选除湿设备时，应综合考虑使用环境和区域大小等因素。
二、恒温装置 恒温装置可以理解为是室内小气候环境的调控器，它能够维持酒窖内温度和湿度的恒定，防止出现急剧升降的情况，为酒类商品提供一个稳定的环境。
三、密封设施 由于酒窖一般建在地下，为了达到密封效果，常常需依靠密闭闸门、抽气泵等来起到一定的密封作用。另外，在安装排风扇排气口时要加装防尘罩，以防止灰尘和其他杂物进入窖内。