黑杞子有什么作用？
黑枸杞，又称黑果枸杞、黑盐豆，是茄科枸杞属的植物，富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、氨基酸和多种微量元素等。 黑枸杞颜色呈黑色或暗紫色，粒形较小，平均直径1.45mm，形状为扁椭圆，表面有不规则皱纹。
目前广泛分布于我国西北及北方各省区，在内蒙古、新疆、甘肃、青海等地均有种植。 黑枸杞可鲜食、干食，也可以冲泡饮。但很多人不知道的是，黑枸杞还是一味中药材，具有滋阴补血、益精明目等作用。 《中药大辞典》中记载：“黑果枸杞，性味平，有毒；主治肺结核，肺虚咳喘，劳热骨蒸，阴虚久咳、百日咳，急慢性肾炎，肝硬化腹水，老年便秘。” 也有古籍记载了黑枸杞的药用价值。
明代李时珍的《本草纲目》中就有记载，称“黑枸杞子，补肾生精，养肝明目”；清代赵学敏的《本草新编》中亦云：“黑果枸杞，治肝病，退肝火，直趋小肠，洗肠明目。”
现代临床上也证明了黑枸杞对肝脏有着明显的保护作用。 有实验表明，黑枸杞提取物能显著减少四氯化碳引起的肝细胞损伤，减轻肝细胞的炎性反应，还能抑制脂质过氧化，从而起到保护肝脏的作用[1-3]。 而对于脂肪肝病人，临床上多用维生素E、C以及卵磷脂等药物进行治疗，虽然也能取得一定效果，但这些药物并不能从根本上消除病变组织，停药后易复发。而黑枸杞就含有这些营养素，适当食用黑枸杞可能有助于改善病情。 除了抗氧化、预防疾病之外，黑枸杞还有美白养颜的功能呢！
这是因为黑枸杞富含花青素，而花青素的抗氧化能力强，可以帮助抵抗体内自由基的伤害，从而起到抗老化的功效。并且，花青素还能够增强血管弹性，促进血液循环，防治动脉硬化，因此对于美容养颜也有一定的效果。