儿童能吃醋吗?
当然能! 而且我还要说,孩子吃酸其实是大有好处的—— 胃酸(盐酸)是人体内最重要的消化液之一,由胃部壁细胞分泌而成,主要作用是分解食物中的淀粉、脂肪和蛋白质,变成可以吸收利用的营养物质。
但是,胃酸过多也会带来一些问题,比如烧心、反酸;而胃酸过少,又会有消化不良的情况出现。所以,调节胃酸至关重要。 而生活中很多食物都具有调整胃酸的作用,比如:苏打饼干、泡馍、山药等。其中,醋更是被古人称作“百味之王”,有很好的调节胃酸功效。
另外,我们日常吃的白醋其实是由大米酿制的,含有氨基酸、维生素B族、钾、钙、镁、锌等多种营养元素。
而陈醋的主要成分除了醋酸外,还有乙酸乙酯、脂肪酸、醇类、甘油、氨基酸以及糖类等,这些成分都能对胃肠功能产生一定刺激效果,增加食欲,促进消化液的分泌,进而达到健胃消食的目的。 所以啊,孩子们吃点醋真的好处多多~ 不过需要提醒家长的是,3岁以下的孩子不建议喂醋哦,这个年龄段的宝宝吞咽能力尚未发育成熟,而醋的酸性很强,对孩子口腔、食道及胃黏膜都有一定的损伤作用。