北京哪家餐厅好吃?
我吃过的北京美食肯定是没有题主吃的多的(我是在京上学的河北人) 所以就凭题主吃得算多这一要求,很难选出到底哪儿家餐厅的味道更好! 但是凭着我在京十几年吃到的各种苍蝇馆子、大排档、特色小店和老字号,还是有资格答一答这个问题的~ 先声明一点,我说的味道好可能并非是指「最地道」或是「最正宗」,因为对我来说,「好吃」是一个很主观的评价标准…… 我所认为的好味道大概是指:用料实在、做法精准、味道浓郁、口感佳;而味道一般的话则是:用料简单、做法随意、味道寡淡、口感差。
1.便宜又好吃的自助 推荐饭爷火锅(已关张),在五棵松华联商厦的六层,跟同学三个人去吃,人均六十多,相当划算了。火锅品种特别多,牛羊肉、毛肚、鹅肠、虾滑应有尽有,而且都特别新鲜,蘸料自己调,小料台有大酱、韭菜花儿、豆腐乳等等,爱吃啥往里放…… 还有一家叫汇泉海鲜广场的自助,味道也不错,价格也是每人一百左右,不过菜品没有饭爷的多,但是有新鲜扇贝和大螃蟹,这俩玩意儿平时可都不便宜。
2. 性价比高的小店 我吃过的这类小店不少,但印象深刻的却不多,这里推荐两家吧。 一家是「南来顺小吃」,在南锣旁边,临着车公庄大街,一个门脸儿极小的餐馆,人气很旺,价格也特别实惠,我喜欢吃这里的卤煮火烧和炒肝,二两包子只要七块钱,分量还挺大。 另一家是「老诚一锅」,在海淀五道口,是一家做羊肉的餐馆,涮羊肉、手把羊肉味道都不错,人均消费也不高。
3. 高端大气上档次 北京这样格调高雅、菜品精致的餐厅太多了,随便举例:福成肥牛、紫龙火锅、鱼酷烤鱼……这些餐厅口味、环境、服务都是一等一的棒,就是价钱有点贵,两个人吃一顿要一千多…… 还有两家餐厅虽然价格不低,但是我认为值得推荐,一个是「唐坊」,用烤鸭、羊肚、猪头肉和老酒做菜,别有风味;另一个是「老菜根香」,用传统的技法制作家常菜,菜量还挺大的。