北京永辉超市几点营业?

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早上6点,晚上9点半关门 超市大卖场这类的门店,由于经营面积和经营品类限制,很难做24小时营业,目前看到的国内24小时的商超都是卖场型旗舰店,比如沃尔玛、家乐福、麦德龙等,这些门店一般在3-5万平方米,商品数在50万-80万种。

永辉目前的店均面积在5000平方米左右,商品数为10万余种,要做24小时营业确实很难。因为面积小,人工成本就高,收入就会降低;商品少,货架数量就少,顾客购买不够方便;夜间营业,店铺人流控制不好,会严重影响第二天的销售。所以国内的中小型连锁超市基本都采用“一天之计在于晨”的经营模式,早晨开业早,销售完成率高,可以弥补夜间营业的不足。

目前看到国内最晚的超市是7-ELEVEN,一般晚上开到9点半,而国外很多便利店都做到24小时营业。7-ELEVEN作为便利店业态的先行者,其门店最早也是到九点半关门,后来在实践中发现夜间的销售额占全天份额的1/3强,遂调整店面营业时间,大部分店铺都是上午七点到晚上九点三十,部分店铺调整为上午八点至深夜一点,充分满足消费者的需求。当然,7-ELEVEN这种店铺属于典型的便利店形态,门店面积小,消费频次高,销售额稳定。

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