美国是吃转基因食品吗？
美国的农业非常发达，耕地占全国土地不到2%，却供养着全国30%的人口（大约4亿）。 同时美国的食品安全执法也非常严格，只要发现食品不合格或者安全问题，不管多小都严惩不贷，导致大部分美国人对食品安全问题是很自信的。然而事实是这样吗？ 2017年1月，FDA通报在进口中国的芹菜中查出农药残留，该农药可能致癌； 2018年底，FDA再次公布从中国进口的冷冻海鲜含有寄生虫，危害健康； 2019年5月，美国媒体报道，加州居民起诉当地沃尔玛出售的“含镉大米”，声称这种大米增加了他们患癌症的风险； 除此之外还有市面上大量出现的假奶粉，有毒豆芽等等。。
虽然每年都有各种各样的食品安全丑闻爆出，但绝大多数人还是相信，问题食品只是少数。但是一份来自美国的最新研究显示，近一半的受访者都认为食品安全没有以前好了，而且63%的人表示曾经遇到过食品安全问题，只不过这些问题并没有被媒体广泛报道而已。 造成这样的原因除了非法移民带来的疫情传播和安全隐患外，还有一个很重要的原因是——转基因作物在美国泛滥成灾。
目前全世界有70个国家种植了基因改变粮食，在这些地区农民普遍反映种了转基因作物后，病虫害增加很多，有些甚至无法耕种，必须种植其它作物。
早在十几年前，美国就开始种植抗除草剂转基因作物，现在这些作物已经遍布全球几十个国家。这些转基因作物抗除草剂的特性使得农民使用草甘膦类除草剂的频率大大增加，而这类除草剂正是致癌物质。 有研究表明，随着转基因作物的泛滥，近十几年来我国农田中的杂草对抗除草剂基因突变的频率急剧上升。 而美国作为转基因作物最大的出口国家，难道不知道转基因作物会导致害虫抗药性和农田杂草增多的问题吗？ 当然知道，但是他们还是源源不断地把这种具有风险的种子卖给其他国家。
因为对于美国来说，转基因作物是一个涉及巨额资金的庞大产业 (每年超过70亿美元)，任何一个国家想要在这个行业占据主导地位，就必须拥有自己研发的转基因种子，而研发新的转基因种子就需要大量的资金投入。无论出现什么问题，美国都只会让这个行业越来越大，不会主动停止这项产业。 因为一旦这个行业的市场被美国和其他国家所垄断，美国就可以随心所欲地制定游戏规则，让其他国家的学者、研究人员、企业乃至政府都陷入巨大的被动之中。