厨房油烟有甲醛吗？
一、室内油烟来源
1、厨房油烟
在厨房烹调油烟是室内主要油烟来源，当厨房不使用烹调时，油烟就会被关闭。中国家庭绝大部分抽油烟机的排油烟压力低，不能达到8~10MPa的排烟要求，致使不能将被污染的空气全部排除，同时也产生了部分残害的油烟。
2、壁橱、家具霉变挥发
各种含油脂、脂肪的物品在长期密封贮藏时会逐步产生游离脂肪酸，还有油脂在加工工艺中可能受到感染，使用中被散发出来。尤其是密闭的衣柜，含油脂、脂肪挥发后聚集在衣柜内，被人体吸收后会对人体引起不良反应甚至造成家庭环境污染。
3、天然建材中有害挥发
特别是有些涂料的有害物质挥发，它的弥漫性很大、持续时间较长，很容易被人体吸收，对人体产生严重影响。特别是各种胶合剂、油漆、涂料等建筑材料，含有苯、脂等有害物质，在相当长的一段时间内会不断散发出来，对室内环境造成很大的影响。
4、化学用品、药品散发
室内还可能有其他挥发性化学物品，如胶合剂、油漆、涂料等，它们散发出的有毒气体，可能超过室内空气污染标准的好几倍，对人体健康产生较大的危害。还有一种较为严重的情况是，有人患上季节性疾病鼻炎、咽炎、气管炎，容易发作，在某种程度上跟室内有毒化学物品长期挥发有关。
二、去除家中油烟味的方法
1、用碱水煮一盆清水，再往水里加盐，一定要少放，最好是尝起来有点咸味的程度，然后把煮好的盐水盆放在厨房的油烟产生处，闷上几分钟，用清洁的抹布一抹，油烟即淡了不少，要多煮几次才效。
2、把白酒倒入透明的玻璃杯中，然后在炒锅里烧开一壶水，水烧开后倒入玻璃杯中，听到油锅滋滋的声音，杯子里的酒味便会挥发出来，油烟会大打折扣。
3、把食用盐、食用碱调成糊状，倒入锅里，锅中放油，烧热后关掉燃气，然后把调好的盐、碱糊倒入锅中，待搅拌均匀后，打开燃气煎炒，油烟便会消失。
三、总结
虽然在炒菜的时候会产生油烟，但是也可以变废为宝，把抽油烟机的油烟收集起来，用来蒸馒头，不仅对健康无害，反而使炒菜时产生的菜油，可以更充分地让面食吸收，使蒸出来的馒头更暄活。抽油烟机的油烟还可以用来烘烤食品，如烤鱼、烤肉、烤蛋挞等，只要把需要烤的食物表皮刷上一层油，然后再放入电烤箱或者微波炉中烘烤即可。