深圳哪里海胆好吃？
大梅沙的海域是港深内伶仃洋海域水质最佳的部分，水净浪大，出产的海胆的个体虽然并不大，但汁厚肉滑、清甜鲜美，味道甚佳，可不分季节直接食用。在大梅沙海边渔村内有一家餐馆专门做各式海胆，如红烧海胆、清蒸海胆、干煸海胆、蒜茸海胆，其中口味最为特别的海胆菜品是剁椒海胆，此菜用微辣的剁椒与清甜的海胆相配制成，在酸辣中透出海胆的清甜，既为海胆去腥，又突出了其甘甜鲜美之味。
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大梅沙的海域是港深内伶仃洋海域水质最佳的部分，水净浪大，出产的海胆的个体虽然并不大，但汁厚肉滑、清甜鲜美，味道甚佳，可不分季节直接食用。在大梅沙海边渔村内有一家餐馆专门做各式海胆，如红烧海胆、清蒸海胆、干煸海胆、蒜茸海胆，其中口味最为特别的海胆菜品是剁椒海胆，此菜用微辣的剁椒与清甜的海胆相配制成，在酸辣中透出海胆的清甜，既为海胆去腥，又突出了其甘甜鲜美之味。