蛇酒有什么作用？
作为泡酒的原材料，毒蛇的种类很多，其中最为常用的是眼镜蛇、银环蛇和青竹蛇（乌梢蛇），它们体内含有的成分能发挥良好的药用功效。 以眼镜蛇为例，其主要成分包括蛋白质、氨基酸、多糖、多种微量元素等，这些物质均有很好的药用价值。 其中，蛋白酶可以激活人体的免疫反应，增强抗病能力；多肽类有助于修复受损的细胞组织，促进损伤组织的愈合；微量元素中的锌、锰、镍等物质在酶分子中起着关键的作用，它们的充足供给对发挥酶的活性有着重要的影响，从而起到增进免疫功能，增强抗病力的效果。 多糖类物质是人体必需的能源，也是构成机体的重要物质，它不仅可以调节体内的水分平衡，还可以改善机体的代谢功能。多糖还是一种免疫激发物，能够促使淋巴细胞的增殖，进而释放抗体，达到增强免疫力的效果。
用毒蛇浸泡成的毒酒具有滋肝明目、通络活血的功效，适用于肝炎、肾炎、血管硬化、高血压、脑外伤后遗症、脊髓炎、关节炎等症。
现代药理学研究表明，毒酒中含有神经毒素、细胞毒素、血浆蛋白分解酶、抗凝剂及溶菌等多种活性成分，这些有害物质通过皮肤黏膜吸收进入人体后，可直接作用于中枢神经系统和血液循环系统，从而产生抗菌消炎、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等作用。 用毒性较强的蛇浸泡的药酒还有预防冻疮的效果，这对于冬天容易生冻疮的朋友来说，可谓是冬天里的福利了。
不过需要提醒大家的是，虽然服用蛇酒有上述作用，但并非人人适宜，孕妇禁用，哺乳期女性也不宜服用，而患有风湿热、各种急性传染病的患者也应忌服。饮用者切不可大量或长期服用，否则可能会引起中毒现象，如头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等，一旦出现应立即停药并就医治疗。