海带有催奶作用吗？
海带是一种营养价值很高的海鲜，里面含有碘元素、维生素B族、维生素C、尼克酸、胡萝卜素和钙磷镁等矿物质。 那它到底有没有下奶的作用呢？ 其实，早在古代就有记载，《本草纲目》中有如下描述“海带，气咸，性寒，无血无滞，故能治瘀积块。”可见古人就已经认识到海带能够治疗产妇淤血停聚所导致的乳房胀痛了。 现代研究表明，海带上富集了大量的微生物和富含矿物元素的海洋沉积物质，这些微生物包括病毒、细菌、真菌以及螺旋菌等，经过消化道进入体内，能够产生具有消积化痰、软化血管、降血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节等多种生物活性作用的代谢产物。其中，具有下奶作用的成分可能主要在于微生物群体产生的代谢活性物质。
已有实验证明，某些真菌可以分泌植物雌激素，对乳汁分泌有一定的促进作用；双歧杆菌等益生菌能够显著促进乳腺发育，刺激乳汁分泌，并且通过提高血浆中雌二醇的水平来发挥作用。 海带中含有丰富的多糖，其分子量很大，不易被肠道吸收，只能作用于局部，起到消炎杀菌、增强机体免疫功能的作用。海带中含有大量膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有通便功能，因此也有助于预防哺乳期便秘的发生。
在哺乳期间适当食用海带是有益的，但是需要注意摄入量，因为任何食物吃多了都会危害健康。对于想要通过吃海带下奶的新妈妈，建议新妈妈们每天吃一袋，分两次吃完，连续吃7天左右观察效果。 如果吃完7天之后没有见效，也不要紧，可以改用其他下奶汤品，或者寻求医生的帮助，看是否可以通过药物帮助下奶。