玉米渣饼好吃吗？
作为一个东北人，我是不爱吃玉米的，觉得味道很奇怪。可是自从看了《小森林》后，就被深深的种草了！ 趁着周末自己做了一次，做的时候满屋都是甜香的玉米味儿~
材料简单：新鲜玉米两个（生玉米买回来要放几天才能做好吃哦）、糯米200g、糖30g、鸡蛋一个、面粉150g
1.首先把玉米煮熟（最好用高压锅，快很多～）然后剥下玉米粒，可以留一点外皮，这样煎出来更有颗粒感~~
2.把糯米饭和玉米粒混合在一起，加入蛋黄、面粉、糖搅拌均匀。
3.平底锅刷油，取一团拌好的糯米饭压扁，成薄薄的饼状放入锅中煎制（小火慢煎）。
4.一面定型后翻面继续煎，直到两面金黄即可。
做好的小饼酥脆香甜~咬一口会有爆浆的感觉！超级好吃的！而且做法真的很简单！ 喜欢的小伙伴可以试试啊！