宽粉汤怎么做好吃？
我做的酸辣粉里放的都是自己做的调料哈，这样更健康！（虽然我是卖酸辣粉的……） 准备好材料：花生、核桃、芝麻各一把，香菜、葱白适量，姜蒜少许，小米椒6-8个。 把花生核桃芝麻炒熟，放凉后，倒进搅拌机打成粉末状，越细越好~ 把葱姜蒜和小米椒剁碎，放到碗里，加入一勺生抽、两勺醋、两勺辣椒油、一勺香油、半勺糖、少许味精调匀备用。
烧开水，将粉条放入锅内煮熟，捞出装进碗中，淋上准备好的酱汁，撒上花生碎、核桃仁、芝麻和香菜即可。
做好的酸辣粉应该是红红的，所以放了酱油和辣椒油，如果你做的颜色很浅，可以再加上一点点老抽提色。味道应该比超市卖的酸辣粉更酸一点，因为加了陈醋和白醋，而且我特别爱吃酸的，所以感觉味道刚刚好~ 如果觉得太酸的话，那就可以在煮的时候加一点白糖进来调和一下，或者最后加点咸菜进去拌一拌也很好吃的哦～