儿童食物不耐受怎么办？
你要先判断孩子是不是真的对某种食物过敏。 方法是：在确定饮食方案之前，每次只给孩子添加一种新的食物，吃的时候注意观察，只要吃饭后1小时内出现以下任何一种症状，都可以认为是这种食物过敏了—— 吃完以后马上腹胀、腹泻； 吃完以后马上呕吐； 吃完以后睡觉不踏实，容易惊醒； 吃完以后皮肤出现湿疹； 吃完以后的2小时开始拉肚子或者恶心想吐。
当然，最后确定是不是食物过敏还要看医生，让医生看看孩子在食用疑似致敏食物后的反应再做判断。 如果经过观察确实是对某种食物过敏，也不要担心，有很多方法可以帮助宝宝减轻不适，并逐渐引入致敏食物。 有食物过敏史的孩子往往会对同样性质食物的家族成员也敏感，比如有个孩子对牛奶过敏，那么他对母乳也可能会过敏，因为母乳中含有少量的蛋白质成分，与乳品中的蛋白质属于同一家族，这一点父母要注意。
如果确定对某种食物过敏，需要严格避免再摄入该种食物及其制作过程使用的辅料（如做菜用的油盐酱油等），特别是辅食期间的孩子，更需注意。 对已过敏的食物，一般建议至少回避3个月，然后再慢慢尝试。需要注意的是，虽然大部分家长都重视给宝宝吃营养全面的饭，但有时却忽略了宝宝对食物的耐受性。例如，在婴儿期（0-1岁），大部分宝宝都会有一段对牛乳蛋白的耐受时期，在此期间，即使宝宝吃了相应的奶制品，也可能无过敏反应，但这个阶段很短暂，之后便会消失。 所以，有食物过敏史的宝宝，在添加新的辅食时，一定要记得从少量开始，循序渐进，给肠胃一个适应的过程，这样才不会引起宝宝的过敏反应。