杭州什么小吃出名？
杭州有名的小吃，那可真是太多了！ 毕竟，杭州自古就有“美食天堂”之称。 西湖醋鱼、龙井虾仁、糖醋排骨、三杯鸡……光是菜色就让你看得眼花缭乱。
不过这次我们不说菜，来说说点心。 都说“上有天堂，下有苏杭”，在苏州可以吃到精巧的糕点，而在杭州，则可以吃到精致的小吃。 所谓“上有天堂，下有苏杭”，说的正是杭州的这些点心。
以下为大家推荐的，可是当之无愧的“网红”点心哦~
1.定胜糕
相传，岳飞抗金时曾带兵路过杭州，当地百姓热情招待他，特意用米粉、红豆做成爱心形状的美食敬奉岳飞。
而这一习俗延续至今，成为了杭州的特色美食——定胜糕。
定胜糕分为红色的豆沙馅和绿色的绿豆沙馅，颜色不同，味道却是同样好。 软糯清香的糯米混着怡人的桂花香气，再嚼上一口甜腻的红豆沙或绿豆沙，唇齿留香啊~
2.葱包烩
葱包烩是杭州家喻户晓的传统小吃之一了。 薄饼卷着油条、葱花和酱，酥脆与柔嫩的结合，再加上满满的幸福感，让你大呼过瘾！ 小贴士：最好吃的葱包烩，要数五柳街上的“李记”。
3.蟹黄灌汤包
据说，这蟹黄灌汤包可是乾隆皇帝下江南时的御用零食呢~ 轻咬一口，鲜美的蟹肉和滚烫的汤汁就在嘴里弥漫开来，一口下去都是满足啊！
4.蛋黄酥
咸蛋黄+雪媚娘+苏式糕点，这样的搭配简直完美~ 层层叠进的糕点夹杂着绵软的雪媚娘，一口咬下去，细滑的口感萦绕在口中。 浓浓的蛋香混合着淡淡的玫瑰花香，让人回味许久。
5.鲜肉灌汤包 除了咸口的蟹黄灌汤包，这儿还有鲜肉的灌汤包。 大块厚实的猪肉点缀着翠绿的青菜，满满的幸福感。 好喝又好玩儿，你心动了吗？
6.虾糕 “早上皮包水（煮早餐），晚上水包皮（搓澡）”说的就是这道虾糕啦~ 薄薄的片状，金黄的颜色，看着就让人有食欲。 蘸点酱油吃，滋味更美妙。 你还可以试试裹上蛋液下锅煎炸一下，脆脆的一颗，嘎嘣脆！