腊肉烧什么青菜好吃？
腊肉炒芥兰！！ 超级好吃又简单的菜，我每次做这个都觉得特别过瘾~~ 食材： 腊肉、芥兰 辅料： 蒜、姜 调料： 生抽、蚝油、食盐 做法： 1.首先把芥兰清洗一下，然后根部切成段（我比较喜欢整个吃，所以没有去掉根部）
2.锅中烧水，水开之后放入芥兰焯10秒钟左右，然后迅速过冷水沥干水分备用
3.这个时候来处理下腊肉，锅里不放油，直接加热干锅，然后把腊肉放进去，开始慢慢煎，一定要不停的搅拌，防止沾锅，把腊肉煎的微微发黄（这样味道会更好哦~)
4.随后倒入适量的生抽+蚝油+食盐调汁，再把切好的蒜末和姜末放入锅中一起炒，然后再把芥兰倒进去，大火迅速翻炒几下就可以出锅咯~ 香喷喷的咸菜炒芥兰就做好啦~~~简单吧～