怎么煮咸玉米好吃？
夏天到了，玉米大量上市了！家里的人都很喜欢吃玉米，所以经常买，基本上一天一个的节奏（因为很便宜嘛~）所以也摸索出了一些煮玉米的方法。 先上个成果图吧~~ 这几个玉米都是早上买的，然后晚上回来洗好放锅里煮的。
方法也是很简单啦～就是清水煮，不用任何调料。
【步骤】
1.清洗。把买回来的新鲜玉米（最好是用刚采摘下来的，这样的玉米吃起来会很鲜嫩！）用清水冲洗几遍，然后沥干水备用。
2.煮玉米。把锅里的水煮沸后，再把玉米放进去，等到第二次煮沸后就可以关火了，焖着让它自己慢慢熟。（我一般都是煮熟了以后拔掉玉米须，然后加糖进去一起煮甜玉米粥喝...）
这样煮出来的玉米很嫩而且很好剥皮哦～～连皮带肉吃下去很美味哒！
不过这种煮法只适用于新鲜玉米哦~陈玉米的味道会差很多呢。还有一种就是直接蒸玉米棒子，这个更省事，只要把玉米洗干净插孔塞入勺子，直接上锅大火蒸熟就可以了。这样煮出来的玉米也很香软。
不过我不是很喜欢这种方法，总觉得有股味儿散不出来(๑乛◡乛๑)可能各人口味不同吧…… 如果觉得白水煮不方便的话也可以用盐水来泡，这个方法可以用来处理陈玉米。在容器里放入适量食盐和水，然后把整根玉米放进去浸泡一小时左右（不要太久不然会烂掉），再用凉水冲洗干净，放入锅中用大火煮开后改用小火焖熟，这样处理的玉米味道也会很好的。 我一般是不加任何东西直接用清水煮，如果加了白糖或者糖桂花之类的会容易让玉米变黏。个人喜好问题吧我又喜欢玉米那种脆爽的口感所以就坚持清水煮。