烤箱煮饭好吃吗?

邴柔惠邴柔惠最佳答案最佳答案

我吃过用烤箱做的米饭,那是很多年前在酒店吃的一道菜,具体是哪道菜我已经记不清了,只记得那顿饭还有一道虾和一道豆腐脑儿(我不知道这个做法正不正宗哈),这三道菜让我印象深刻是因为,虾是用烤的方式做成的,而平常我们吃的虾多是油炸出来的,所以当时觉得用烤箱做虾挺有意思的;第二道是豆腐脑儿,这道菜平时很少吃到,而且做法也颇有特点,是把鸡蛋打散加入牛奶一起炖成糊状,上面盖上一层保鲜膜再用牙签戳几个洞,免得蒸发了。这两道不算特色的菜但给人留下比较深刻的印象。 而你说的这个米饭,我倒是没见过有人拿烤箱做过,不过你可以试一下,把米洗干净加水放进烤箱里,设定好时间温度,应该可以做熟。 但是我个人认为烤箱做饭并不像电压力锅、电饭煲那么方便,因为它的控温能力没有这两种厨具好,对于厨房新手来说不好掌控。

对了,突然想起来还有一种用电饭煲做的米饭叫焖饭,我挺喜欢的,推荐题主可以试试~ 准备食材:大米、肉类、菜类(喜欢菜的可以多放点,我比较懒一般都只有一点点)。

制作步骤:电饭锅加热后,把米和水放进去按正常方式煮饭,等水开了以后盖上盖子把火调成小火,慢慢焖熟了即可。

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