木瓜几种做法？
木瓜有青木瓜、黄木瓜（番木瓜）。我们生活中常见的木瓜是黄木瓜，又叫番木瓜。 原产于热带美洲；16世纪初传入我国，现在已有栽培，多为散养，也有大棚种植。 果实椭圆形、卵形或梨形，长度5-20cm左右。有绿白色、黄色和橙黄色3个品种类型，其中以青皮小果(也叫青种木瓜)和黄皮大果(也叫黄种木瓜)最为常见。 青木瓜颜色绿白，外皮光滑，肉质鲜嫩且脆，味道清香。
黄木瓜颜色橙黄，外观漂亮，果肉金黄，质地软嫩，味道香甜。 根据风味口感的不同，木瓜可以分为4个品系——蜜瓜品系、香瓜品系、西葫芦品系和黄瓜品系。不同品系的木瓜，其风味和口感略有差异。
木瓜的吃法很多，可以直接当水果吃，也可以炖汤或者做菜。接下来分享几个简单又美味的木瓜吃法！
#01 牛奶木瓜 食材准备：木瓜、牛奶
做法步骤：
1.木瓜去皮切块，放入搅拌机中，加入牛奶打成汁。
2.调入适量白糖拌匀即可。 特点：清甜不腻，奶香味浓郁。喜欢喝咸味的宝宝可以加入少许食盐调味。
#02 南瓜木瓜羹 食材准备：木瓜、南瓜
1.南瓜去皮去籽，切成块状；木瓜切开去籽，切成小块备用。
2.锅中放入半锅清水，倒入南瓜煮熟后，再加入木瓜块一起煮。
3.调入适量白糖，煮至糖水浓稠，就可以出锅啦。 特点：香甜软糯，营养丰富，特别适合老人和孩子食用。
#03 芋艿木瓜排骨汤 食材准备：木瓜、排骨、芋艿
1.排骨洗净，放入锅中，加清水烧沸后，撇去浮沫，再用文火慢炖。
2.芋艿去皮，冲洗干净后，放入锅中，加适量清水，小火炖煮。
3.待排骨炖至熟烂时，放入切好的木瓜块，继续用小火慢炖，直至熟透后，调以盐味便可。 特点：汤鲜味美，营养滋补。