白芷在炖肉起什么作用？
1、白芷具有美容减肥的功效。白芷能对肠胃起到一定的调理作用，同时还能对抗皮肤上细菌的滋生，具有美肤的作用，经常食用可以有效改善肌肤粗糙、松弛的情况。白芷能有效调理人体肠胃系统，对过胖人群起到一定的减肥瘦身功效，常吃炖白芷的肉，可以对抗过多脂肪的积攒。
2、白芷具有祛风止痛的功效。白芷具有祛风除湿，对抗风湿热邪等毒气功效，同时还有止痛的作用，尤其对于女性痛经等症状有明显的止痛功效。白芷入药时常用用量在5到10g左右，炖肉类食物时可作为配料，按照个人口味适量添加。
3、白芷具有通鼻窍的功效。白芷具有芳香的气味，入药可以祛风，有化湿的作用，常用来治疗湿热内蕴、外感风邪所致的鼻塞流涕等症状。白芷炖肉，如果加入干姜、香附等食材，可以起到更好的芳香化湿效果，对缓解鼻塞等有显著功效。
4、白芷具有消肿排脓的作用。白芷对痈疽肿毒、疮疡初起等有消肿排脓的功效。白芷含有多种芳香类物质，因此具有抑菌作用，能够对多种致病菌起到一定的抑制作用，此外白芷还具有一定的抗炎消肿功效，因此常用来对抗痈疽肿毒、疮疡等症状。