焖子怎么煎好吃？
用砂锅啊，最好用的就是砂锅了，现在家里都用砂锅做菜了 做法超简单，把切好的豆腐和葱姜放进砂锅里，倒上开水，盖上盖子小火炖半个小时左右吧（时间长短根据自己喜欢吃的软硬程度来决定）然后加入酱油、料酒、白糖、醋和胡椒粉，再煮15分钟左右就可以啦！最后撒上葱花就更好看了！
PS： 1、如果喜欢吃的软点儿就多炖一会儿；如果喜欢吃硬一点的就少炖一会。
2、这个菜一定要用砂锅做才好吃！ 用普通的锅来做的话，最好能够盖上盖子，让调料味都进到豆腐里面去。
3、爱吃辣的可以放点辣椒进去一起煮，味道更是棒极了！ 我做的这个量很少的，因为家里人多，所以我都是做很多块的。
这个菜凉了吃也很美味哦～可以当凉菜吃呢！