羊宝汤怎么做好吃？
原料： 羊肉500g、胡萝卜两根、姜一块、大葱一根。 做法步骤： 第1步，先把羊肉用清水冲洗干净后剁成小块儿；接着把胡萝卜清理干净后去皮切成小块儿，葱和姜切片待用。 第2步，锅中放入适量清水，加入羊肉块和姜片煮开后撇去浮沫，再加入葱段和胡萝卜一起炖制。（如果水少的话可以一次性多加一些，喝的时候就不会因一直烧水而使味道变淡了）
第3步，等到锅中的羊肉熟软后调入适量盐继续炖上十分钟即可出锅享用了。 小贴士： 1.做羊宝汤一定要记住放葱姜的先后顺序哟！因为羊膻味很重，所以必须先入葱姜爆香后再放羊肉，这样可以有效去除膻味儿。
2.为了减少羊膻味的散发并让其更容易入味，切好的羊肉应该用食盐、胡椒粉、生抽和老抽抓匀了腌制一会儿再下锅煮。