儿童喝巴氏鲜奶好吗?

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“每天一包,高钙又健康” 这是来自伊利舒化奶的广告语,相信不少人看到后会想,原来牛奶还分「高钙」和「低脂」的呀!确实,目前市面上的乳制品种类众多,不同产品所含的营养成分也不同。那么,日常选购时,该如何选择呢? 今天咱们就来聊聊这事儿——

首先来认识一下不同的乳制品 ①液态奶是日常生活中最容易买到的一类乳制品,主要分为液体包装(利乐纸盒装)、固态包装(袋装、罐装)以及酸奶3 种。 其中,利乐纸盒装的液态奶营养基本一致;而袋装、罐装则由于包装方式不同,导致其营养成分有所差异。 ②奶粉则是将液态奶浓缩、干燥而成,可以分为全脂奶粉、脱脂奶粉、调味奶粉等。

除了上述两种常见乳制品外,还有如奶酪、奶油、酸奶酪等,这里就不一一介绍了。 以上所有食品中,只有纯牛奶和酸奶属于保健食品,需要严格遵循食用量提示,建议每日饮用量为500~700ml。

而对于其他诸如酸乳饮料、风味发酵乳、含乳饮品等,都属于普通食品范畴,营养价值不如保健食品,但味道较好,适合大部分人群食用,选购时不需要过于纠结。 看到这里,你可能会想问,既然纯牛奶和酸奶都是补充营养的好食材,那是不是把每天喝的酸奶增加到1包就好了?这样吃下去,身体能获得足够的营养物质吗? 其实,任何食物都不可能包含人体需要的所有营养素,想要获取全面且足量的营养,必须通过各种食物均衡摄取,而非单一依赖某种食物。 如果已经做到了食物的多样化,并且三餐时间正常饮食,一般无需再额外补充其它食物。但如果存在偏食、挑食的情况,可以在营养师的指导下,适当增加营养素的摄入。 对于儿童来说,尤其是正处于生长发育快速的幼儿,更需要丰富饮食结构,以保证营养的充分摄取。除了一般成年人所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素之外,还需要注意添加微量元素锌、碘、铁,及各种维生素B族,如维生素B2、烟酰胺、泛酸、叶酸等。

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