婴儿可以喝蔬菜水吗？
当然可以，而且应该多喝。 6个月内的宝宝，除了母乳外，应该每天喂一次菜汁、果汁（稀释）100~200毫升；7~12个月的宝宝，果汁的量可增加到250毫升。 蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，尤其是深色蔬菜中维生素含量更高，比如含维生素C和胡萝卜素丰富的蔬菜主要有辣椒、番茄、莴笋、青菜、菠菜等；而含钙、镁和维生素B族丰富的蔬菜有韭菜、芹菜、冬瓜、丝瓜、胡萝卜、青椒等。这些对宝宝的大脑发育和骨骼生长的营养都是不可缺少的。
给婴儿喂菜汁或泥糊状蔬菜，还可以预防便秘。 给宝宝做蔬菜食谱时，要注意以下几个方面：
①新鲜蔬菜洗净切成细丝，或用榨汁机榨成汁，煮熟后给宝宝吃；
②给3个多月的宝宝做汤品，应去掉菜刺，以防发生意外；
③制作的过程要干净、卫生，防止污染；
④不要给7个月以下的宝宝食用菠菜、苋菜等含有农药残留或化肥沉积的蔬菜。