婴儿煲粥用什么骨头好？
猪骨有猪脊骨、猪腿骨、猪寸骨等，这些骨头煲汤或煮粥味道鲜美，而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及B 族维生素等，适宜于婴幼儿食用。如果孩子活动量大，消耗多，发育较快，体质较强壮，可选用肉较多的猪寸骨、猪腿骨；如果孩子体质较弱，容易发生疾病，活动量较小，消耗较少，可选用肉较少的猪脊骨。用猪骨煮汤或煮粥时，最好加一两片萝卜，这样容易煮烂，味道也较好。
鸡骨有鸡翅骨、鸡腿骨等，这些骨头内含有丰富的磷酸、铁和B 族维生素等，也含有较丰富的蛋白质、脂肪等，特别是铁质较高，味道也很鲜美，适宜于缺铁性贫血以及体质较弱的婴幼儿经常食用。用鸡骨炖汤或煮粥，对预防小儿贫血和促进疾病康复都有很好的效果。