玉米婴儿可以吃吗?
可以。玉米营养非常丰富,它含有很多人体必需的营养物质,还含有亚油酸、卵磷脂、维生素等,其中亚油酸是人体不饱和脂肪酸,有降低胆固醇和防止血管硬化的功效,婴儿吃些玉米对身体健康非常有益。
要注意的是,由于玉米中的淀粉70%以上存在胚乳的外皮中,所以生玉米比熟玉米味道更好,并且营养更丰富。用玉米做辅食时,一定要让婴儿吃到皮的部分,不要只是吃玉米的芯。
另外,有些玉米有一现象叫“丝黑穗病”,发病后的玉米在苞叶上有很多突起,有恶臭味,这样的玉米是不能用来做婴儿辅食的。婴儿吃了这样的玉米后会出现呕吐、腹泻等食物中毒的症状。