厨房几个门最好？
目前比较流行的“厨连客餐厅”、“厨连餐厅”、“厨连客厅”等户型中，厨房一般均有两个门。对于其中的一个门，人们常有这样的顾虑：两个门会令厨房油烟直接进入客餐厅，导致室内环境不洁净、不卫生，所以干脆把其中一个门堵死。其实，这种做是不可取的。因为，厨房，是居家生活中使用频率最高、使用时间最长、耗能和产生有害气体、热辐射最多的房间。
在两个门都堵死、只有一个门的情况下，厨房与外界只有一个交流通道，室内空气无法形成对流。时间一长，厨房温度很高，且油烟、潮气无法排出，有害气体也排不出去。再加上目前厨房的功能越来越大，通常被兼作热食、冷食存放间，烹饪的操作台面积有限，烹饪时锅内的热气、水蒸气大量积存在厨房内，从而造成空间狭小、闷热、潮湿，极易滋生霉菌和细菌。
所以，厨房要有两个以上甚至更多的门，厨房内的热能、热辐射、油烟将由于厨房的高温度通过门缝溢出，室内空气形成对流。这样，冷暖空气交替将减少厨房细菌的滋生，厨房与客餐厅的环境都能得到改善。