盐闷猪心怎么做的功效？
猪心具有养心安神的作用，可以治疗心血不足导致的失眠、烦躁等症状。因此，经常情绪低落、疲劳的人可以选择食用猪心。
原料：猪心400克、生姜5片、葱1根、料酒10毫升、盐5克、生抽5毫升、老抽5毫升、糖5克。
做法：1、猪心洗净，泡在清水中30分钟。2、锅内放水烧开，将猪心放入氽烫一下捞出。3、锅内放入适量清水，加入生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖，大火烧开。4、将猪心放入锅内，盖上锅盖，煮5分钟后熄火，放凉后捞出切片即可食用。
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猪心具有养心安神的作用，可以治疗心血不足导致的失眠、烦躁等症状。因此，经常情绪低落、疲劳的人可以选择食用猪心。
原料：猪心400克、生姜5片、葱1根、料酒10毫升、盐5克、生抽5毫升、老抽5毫升、糖5克。
做法：1、猪心洗净，泡在清水中30分钟。2、锅内放水烧开，将猪心放入氽烫一下捞出。3、锅内放入适量清水，加入生姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖，大火烧开。4、将猪心放入锅内，盖上锅盖，煮5分钟后熄火，放凉后捞出切片即可食用。