宝宝核桃煮粥有营养吗？
这个问题的重点是“给宝宝吃”，而不是“给婴儿吃” 首先我们来谈谈婴幼儿需要哪些营养素，这些营养素从什么食物中获取最合适。 基本营养素包括维生素（A、D、C、B....）和矿物质（钙、铁、锌....）； 特殊而重要的营养素包括DHA/AA、胆碱、酪蛋白磷酸肽（CPP）和核苷酸。 这些营养素有一个共同的特点——人体不能合成或合成量不足，必须通过外界摄入供给。
其中，除了脂肪酸（尤其是DHA/AA）、维生素D外，其他营养素都能较好地存在于谷物之中，所以，正常饮食的足月宝宝应该能满足身体对营养素的需求。 但脂肪、维D、蛋白质等满足不了呢，特别是蛋白质没有够多的氨基酸（比如苯丙氨酸），就会缺乏。 所以，对于吃母奶或配方粉的宝宝来说，通常不需要额外补充什么营养素了。 对于吃辅食的宝宝，在添加辅食的同时，注意食物的多样化就能满足身体需要。 对于1岁以内的宝宝，没有必要也没有足够证据说明需要单独补充什么营养物质。
那么，再来看看您的问题，宝宝核桃粥有没有营养。 如果单从营养的角度来看，粥的成分主要是淀粉，富含B族维生素和矿物质，但蛋白质含量非常少。如果是肉粥或者蛋粥可能会好一些。 但是，如果考虑到婴幼儿的特殊生理状态，如肝脏代谢酶系统发育不全，对蛋白质的营养价值评估可能更差些。又如在1岁内不让吃盐，不吃调味品，导致味觉敏感性降低，偏爱吃口味重的食品。
对某些食物可能就不太愿意咀嚼，食物做得粗一点对孩子来说就更适合。此时，粥就比细软饭要合适。 再来看看核桃，虽然富含磷脂、胆碱以及钾、镁、钙、铁、锌等多种矿物元素，但是含蛋白质却并不多。如果直接吃，难消化，容易导致消化不良。如果磨成粉做馅食还好，打成汁液喝可就没什么营养了。 想让宝宝摄取更多的营养成分，建议还是把粥做得粗糙点，并且适量添加脂肪和蛋白质含量高的食物，如鸡蛋、瘦肉等。