新鲜的枣怎么最好吃？
这个要分情况，如果是刚上市的鲜枣，很新鲜很甜很好吃的，但是水分很多，皮很薄，很容易坏，建议尽快吃完。如果买回来的鲜枣，想多存放几天，又不损失它的味道和营养价值的话，可以试试这样做： 首先，检查一下鲜枣有没有虫蛀或者腐烂的，如果有的话，扔掉！然后准备一个保鲜袋，把鲜枣放进去，因为鲜枣表皮上有农药，所以不要直接放进冰箱里哦~ 在保鲜袋里倒上适量的小苏打粉（大概500g的鲜枣放2～3勺就可以啦），把小苏打粉搅拌均匀，让每一个鲜枣都沾到小苏打粉。然后把保鲜袋的口扎紧，摇一摇，让它们充分接触。放置4个小时后，用清水冲洗干净，就可以拿出来吃了。
这样处理后的鲜枣，可以放置一个星期左右。而且用这个方法处理后，还能更好的保持鲜枣的颜色和营养。 小苏打粉的药用价值也是很多的，可以在厨房里面备一些，可以除垢，去腥，还可以中和胃酸呢！