天然芥末粉是芥兰种子研磨而成的粉末。芥兰，又叫辣根，原产于欧洲和地中海区域，现我国已有广泛种植。天然芥末含有挥发油，其中主要成分是芥酸 allyl isothiocynate 、樱草硫氰酸苄脂bentyl nscyanate及二硫化物等。芥末油有消除疲劳的功效。
五行属木。古代汉族把宇宙万物划分为五类（五材），用五种物质（即五德）来表示，一，五材，分别是：金、木、水、火、土。他们认为这五材既相克，又相生，相生相克，推动了万事万物的变化和运动。故而古代的哲学家认为宇宙中的一切事物，都是由金、木、水、火、土五种物质构成的。
“土豆炖南瓜”是我家的一道家常汤品，味道美、营养好，特别适合老人和孩子。 用料： 圆茄子1个（约300g）、土豆250g、老南瓜200g；植物油适量、盐适量、葱花适量、姜末适量、大蒜适量； 做法： 第一步——准备食材 圆茄一个（约300g）、小土豆250g、
五行生克制化宜忌： 木：旺相、休囚、死绝 水：旺相、休囚、死绝 金：旺相、休囚、死绝 火：旺相、休囚、死绝 土：旺相、休囚、死绝 五行的规律真有点让人头大，它有个相生和相克的关系，还有旺、相、休、囚、死五个状态。 相生就是滋养、相生、繁衍的意思；而相克是有制约、克制的意思。