阳台芽苗菜安全吗？
芽苗菜的种植简单环保，食用也安全健康。 芽苗菜是什么？ 其实在市面上售卖的豆芽、黑豆芽、黄豆芽都是芽苗菜的其中一种。它们都是由种子发芽生长而成，通过控制光照时间等外部条件形成不同的形状，如绿豆芽和黄豆芽，而黑豆芽是豆子经过长时间浸泡后发芽而成。 这三种豆芽的区别在于豆子的品种不同，豆芽的成熟期也不同，黑豆的生长周期较长，所以黑豆芽的价格也更贵一些。豆芽的营养成分也会因为品种的不同而有差别哟~
芽苗菜有什么优点呢？ 1.营养丰富 芽苗菜中含有丰富的蛋白质和维生素，像花生芽中就含有48%的蛋白质以及维生素C的含量，这些营养物质都是人体所必需的。同时芽苗菜中还含有人体所需的氨基酸、脂肪、矿物质和各种酶等等元素，能够为身体补充能量哦！ 2.绿色健康的食材 芽苗菜的营养价值非常高，并且它的生长过程是不需要施用任何化肥和农药的，完全靠大自然的供给就可以完成整个成长过程。而且芽苗菜的生长期非常短，一般只需要一周左右的时间即可采收上市啦！ 3.种植简单易学 芽苗菜是一种新兴的绿色蔬菜，对于种植技术的要求并不严格，只要掌握基本的种植技巧，你就可以轻松上手了！ 因此，如果你想要在家种些芽苗菜来吃吃的话，那你可以考虑入手一台芽苗机咯~这样既可以享受自己动手采摘的乐趣又能吃到新鲜安全的芽苗菜啦～