儿童早餐喝什么好？
作为一个在儿科工作多年的护士，见过太多孩子在医院输液、抽血的时候哭得撕心裂肺，家长脸上尽显疲惫与无奈；也见过太多孩子吃着妈妈早早准备的爱心午餐、晚餐，脸上洋溢着笑容，与父母交谈着学校里发生的各种事。 早餐作为三餐中最重要的一餐，吃得营养又健康，能够为孩子们一上午的学习提供充足的能量，那么早餐吃什么好呢？ 儿童的肠道功能发育还不完善，胃酸浓度较低，因此很难消化蛋白质。而早餐如果吃不下富含蛋白质的食物，体内营养就会跟不上，对学习的影响也很大。所以，为了让儿童能拥有充足的精神气迎接新一天的学习，早餐就要适当增加富含蛋白质食物的摄入量。 那么，有哪些富含蛋白质的食物适合给孩子当早餐呢？ 酸奶和新鲜的牛奶都是补充优质蛋白的好选择，其中含有丰富的氨基酸，有助于肌肉组织和器官功能的修复。 动物性食物也是蛋白质的良好来源，如鸡蛋、瘦肉等，其中含有利于儿童大脑发育的卵磷脂和不饱和脂肪酸。 除了植物性和动物性食物外，有些谷物中也含有人体需要的优质蛋白，比如麦片。另外，可以适当吃一些水果，能为机体补充水分和矿物质，如钙、镁、铁、锌等。 但是需要注意一点，让孩子空腹吃大量的水果，可能会引起胃肠不适，最好将水果放在餐后当作零食食用。
需要提醒家长的是，不要给孩子吃过甜的早餐，如糕点、果干等。由于这类食品含糖量较高，会增加孩子龋齿的风险，还会影响食欲，阻碍营养物质的吸收。而且长期摄取过多的糖分会使孩子的免疫力下降，容易患病。