电饼铛如何做婴儿饼干？
一岁以下的幼儿只能食用婴儿饼干，不能随便吃大人的食物。婴儿吃的饼干以植物油、鲜奶或奶粉为主要原料，加盐和中筋面粉制作而成。婴儿饼干一般较为坚硬，可以训练小孩的咀嚼功能，同时能给予较单纯的白米饭更好的营养。
电饼铛如何做婴儿饼干？
1、将适量的面粉用温水和好，揉成面团盖上湿布饧发10分钟。
2、将饧发好的面团分成两个小面团，一个稍大，一个略小，再将两个小面团分别擀成厚约0.33厘米的面片。
3、将稍大的面片铺在电饼铛的内壁上，烙约5分钟后，取出；如此重复2次，最后再将小面片铺在电饼铛内壁上，约2分钟后，取出即可。
注意事项：
1、面粉可用杂粮粉替代，做出面食的颜色会更漂亮。
2、若是没有电饼铛，可用平底锅代替，要注意用小火烙制。
3、这款饼干质地较为坚硬，幼儿不易消化，不宜多吃。